ANDERS FILTERKAFFEE3.9
Fusionküche, Frühstück, Bowls, Drinks & Wein, mitten in Jena.
einfach
Hafer
aus der KORIAT Manufaktur Weimar9, 11
San Sebastian Style, aus der KORIAT Manufaktur Weimar1, 4, 9
mit Naturjoghurt, Vanilleeis, Chocolate Crumble1, 4, 9
Classic · Strawberry · Mango
Früchte · Kräuter · Pfefferminze · Schwarz · Grün
0,4 l
Brombeere, Limette, Soda
Lychee, Zitronengras, Limette, Soda
Guave, Zitronengras, Limette, Soda
Pink Grapefruit, Orange, Rosmarin, Soda
Hibiskus, Rosmarin, Zitrone, Soda
Himbeer-Minze oder Maracuja-RosmarinH
0,3 l
Aperol, Orangensaft, Prosecco, Orange
4x Spritz eurer Wahl mit 4x Tapas on top
Aperol, Prosecco, Orange, Soda
Lillet Blanc, Tonic, Gurke, Minze, Erdbeere
Ingwer-Likör, Limone Orange, Prosecco, Soda
Lillet Blanc, Wildberry, Beeren
Limoncello, Lycheesirup, Prosecco, Zitrone, Soda
Campari, Grapefruit, Prosecco, Orange, Soda
Sarti Rosa, Limette, Prosecco, Soda
Dr. Hage Weissburgunder, Soda, Eiswürfel
Orangen-Bitter-Aperitif, alkoholfreier Sekt, Orange, Soda
MO–FR 09:00–12:00 Uhr · Wochenende & Feiertage 09:00–13:00 Uhr
Tortilla Wrap mit Ei, Frühlingslauch, rote Zwiebeln, Cheddar, Cherrytomaten, Rucola, Tomatensalsa und Guacamole1, 4, 12
Croissant, Butter, hausgemachte Waldbeermarmelade, Obstsalat1, 4, 12
Veganer Vanillejoghurt, Blaubeeren & leicht marinierte Früchte, knuspriges Granola, geröstete Pistazien, Nüsse, Chia & Kakaonibs4, 9, 11, 13
Brötchen, gekochtes Ei, Paprika-Hummus, Guacamole, Weichkäse, hausgemachte Waldbeermarmelade, Cheddar, Butter, Obstsalat, Chia-Kokos-Pudding m. Wild Berry-Topping1, 4, 6, 7, 9, 11, C
Brötchen, gekochtes Ei, hausgebeizter Lachs mit Kräuter-Crème fraîche, Schinken, Salami, Weichkäse, hausgemachte Waldbeermarmelade, Butter, frischer Obstsalat2, 1, 4, 6, 7, 9, 11, C
Cherrytomaten, rote Zwiebel, Frühlingslauch, Salat, Wurzelbrot1, 4, 9, 12
Ei-Patty, Bacon, Cheddar, Rucola, Guacamole, Hollandaise, Onion-Rings, Brioche Bun1, 4, 9, 12, A, C
Blueberry, Ahornsirup, Joghurt, Pistazie, Kakaonibs / Ahornsirup, Bacon / Wild Berry Topping, Ahornsirup1, 4, 9
rustikales Tomatensugo, knusprige Kichererbsen, zwei pochierte Eier, Feta, dazu warmes Naanbrot1, 4, 9, 13
geröstetes Sauerteigbrot, Guacamole, zwei Spiegeleier, Bacon, Kochschinken, Cheddar, Sauce Hollandaise, Salat1, 4, 9, A, C
geröstetes Sauerteigbrot, Guacamole, Feta, pochiertes Ei, Sprossen, Chiasamen, Salat1, 4, 9, 12
geröstetes Sauerteigbrot, pochiertes Ei, Guacamole, Bacon, Sauce Hollandaise, Blattsalat1, 4, 9, 12, A, B, C
geröstetes Sauerteigbrot, pochiertes Ei, Guacamole, hausgebeizter Lachs, Crème fraîche, Salat1, 2, 4, 12
geröstetes Sauerteigbrot, Guacamole, 100 g rosa gebratenes Roastbeef, Mozzarella, Cherrytomate, Dijonsenf-Crème, Salat1, 4, 9, 12
Mit Wild Berry Topping
0,25 l
0,4 l · hausgemachter Smoothie aus frischem Obst
ein großes Heißgetränk, ein Prosecco oder Mimosa, ein frisch gepresster Orangensaft
Orange + Prosecco oder Mango + Prosecco
0,1 l
MO–FR 12:00–15:00 Uhr (außer Feiertage)
Wähle zwischen unserem wöchentlich wechselnden Mittagsangebot ob mit Fleisch oder vegetarisch
Bei Bestellung eines unserer Mittagsangebote erhaltet ihr 50% OFF für ein Getränk eurer Wahl aus unserer HOMEMADE-SECTION: Hausgemachte Limonade oder Eistee
täglich 12:00–17:00 Uhr
knuspriges Panini, Jamón Serrano, Rucola, Kräutercreme, Mozzarella, Cherrytomate, Balsamico1, 4, 6, 7, 12
getoastetes Brioche Bun, knusprig gebratenes Chicken, Coleslaw, Gurke, Cocktailsauce1, 4, 9, 12
geröstete Rosmarinkartoffeln mit Harissa Aioli, Speckbohnen, Spiegelei, Salat1, 4, 12, 13
geröstetes Sauerteigbrot, Guacamole, Feta, Spiegelei, Sprossen, Chiasamen, Salat1, 4, 9, 12
geröstetes Sauerteigbrot, Guacamole, Kräuter-Crème-fraîche, gebeizter Lachs, Spiegelei1, 2, 4, 12
geröstetes Sauerteigbrot, Guacamole, 100 g rosa gebratenes Roastbeef, Mozzarella, Cherrytomate, Dijonsenf-Crème, Salat1, 4, 9, 12
ab 12:00 Uhr
Cremige Burrata, eingelegte Melone, Rucola und Cherrytomaten mit Balsamico, Wurzelbrot4, 9, 12
Klassisches Beef Tatar mit Hausmarinade, Guacamole, Rucola & getoastetem Sauerteigbrot5, 7, 9, 12, 13, B, C, D
Kalamata-Oliven, Feta, knuspriger Blumenkohl, Falafel, pikanter Paprika-Hummus, Guacamole, dazu warmes Naanbrot6, 7, 9, 11, F, E, I
Jamón Serrano, Coppa Piacentina, Manchego-Käse, Kalamata-Oliven, Harissa Aioli, Sauerteigbrot4, 9, 13
Knusprig gebackene Sushirolle mit Frischkäse–Gemüse-Füllung, Sojasauce, Wasabi, Miso-Mayo, eingelegtem Ingwer1, 6, 9, 13, A, D, F, E, I
gebackene Krabbenküchlein, Harissa-Aioli, asiatischer Gurken-Sesam-Salat3, 12, 13, 5, 6, 11
getoastetes Sauerteigbrot, wahlweise mit: Guacamole oder hausgemachtem Paprika-Hummus
mit gebackenen Kichererbsen, Wurzelbrot4, 5, 9
ab 12:00 Uhr
knusprig gebacken, mit Dip
Dips: Trüffel-Mayo · Classic Mayo · Ketchup · Harissa Aioli
Dips: Trüffel-Mayo · Classic Mayo · Ketchup · Harissa Aioli
als Extra
ab 12:00 Uhr
Romanasalat, knusprig gebackenes Hühnchen, Bacon Crunch, Cherrytomaten, Parmesan, Caesar-Dressing, Graubrotcroutons1, 2, 4, 7, 9, 12, A, C
Croutons, gebackene Garnelenküchlein, Feta, rote Zwiebel, Karotten, Blattsalat, Cherrytomaten, Gurke, Dijon-French-Dressing, Wurzelbrot1, 2, 3, 5, 9, 12
marinierte Mango, Paprika-Hummus, Granatapfelkerne, Falafel, Guacamole, marinierter Rotkohl, orientalischer Tomaten-Quinoa, Karotten, Blattsalat, Mango-Minz-Dressing, warmes Naanbrot6, 9
geröstete Kerne, Burrata, Karotten, Gurke, Rettich, Frühlingslauch, Sesam, Edamame, Blattsalat, eingelegte Melone, Honig-Senf-Dressing, Naanbrot4, 9, 12, 13
ab 12:00 Uhr
Linguini in cremiger Trüffel-Sauce, frische Petersilie, Rucola4, 5, 9, 12
Linguini in cremiger Trüffelsauce, knusprig gebackenes Hühnchen, Petersilie, Rucola4, 5, 9, 12
Linguini in cremiger Trüffel-Sauce, 100 g Roastbeef-Streifen, Petersilie, Rucola4, 5, 9, 12, I
Cremige Spaghetti mit Eigelb, Parmesan, Petersilie und Bacon Bits1, 4, 9, A, C
Udon-Nudeln, fruchtige Teriyaki-Sauce, Asia-Gemüse, gerösteter Sesam6, 9, A, C
Udon-Nudeln, fruchtige Teriyaki-Sauce, Asia-Gemüse, gerösteter Sesam, gebackenes Hühnchen6, 9, A, C
Udon-Nudeln, fruchtige Teriyaki-Sauce, Asia-Gemüse, gerösteter Sesam, 100 g rosa Roastbeef-Streifen6, 9, A, C
ab 12:00 Uhr
mariniertes Kräuter-Blumenkohlsteak, cremiger Kräuter-Kartoffelstampf, mediterranes Ofengemüse4, 6, 9
mit gebackenen Blumenkohlwings, marinierten Gartenkräutern und Naanbrot6, 9, 13
Cremiges Risotto, getrocknete Tomaten, geröstete Pinienkerne, Ziegenfrischkäse, Gartenkresse, Brokkolini4, 11
ab 12:00 Uhr
knusprig gebackenes Hühnchen, cremiger Kräuter-Kartoffelstampf, mediterranes Ofengemüse4, 5, 9
mit Honig-Soja-Glasur, Coleslaw, Sweet Potato Fries, gerösteter Sesam1, 4, 6, 13
cremiges Safranrisotto, Brokkolini, Pinienkerne, sautierte Cherrytomaten, BBQ-Lachs, frische Gartenkresse2, 4
Linsen-Kichererbsen-Curry, gebackenes Hühnchen, Blumenkohl-Wings, marinierte Kräuter, Naanbrot9, 11, 13
Karotten, Gurke, gebackenes Hühnchen, Rettich, Frühlingslauch, Sesam, Edamame, Blattsalat, eingelegte Melone, Burrata, geröstete Kerne, Honig-Senf-Dressing, Naanbrot4, 6, 9, 11, 12
Klassisches Beef Tatar mit Hausmarinade, Guacamole, Rucola & getoastetem Sauerteigbrot5, 7, 9, 12, 13, B, C, D
saftiges Entrecôte mit Pommes Anna, Brokkolini, Rucola und Café-de-Paris-Butter, Rotweinjus4, 7
150 g rosa gebratenes, argentinisches Rinderhüftsteak mit Pommes Frites, buntem Blattsalat, Café-de-Paris-Butter, Rotweinjus4, 7, 12
Speckbohnen, crispy Onionrings, Rosmarinkartoffeln, Rucola, Salat mit getrockneten Tomaten, Parmesan, Rotweinjus5, 7, 11, 12
geröstete Kerne, Honig-Senf-Dressing, Karotten, Gurke, 100 g Roastbeef-Streifen, Rettich, Frühlingslauch, Sesam, Edamame, Blattsalat, eingelegte Melone, Burrata, Naanbrot4, 6, 9, 11, 12
ab 12:00 Uhr
mit marinierter Mango1, 4, 9, 11
Camembert, Feta, Cheddar, garniert mit Oliven, Nüssen, Feigensenf, dazu frisches Wurzelbrot4, 9, 11, 12
Rhabarberkompott, Naturjoghurt, Vanilleeis, Chocolate Crumble1, 4, 9
zwei Kugeln cremiges Vanilleeis, Wildbeeren-Ragout, Schlagsahne1, 4, 11
0,2 l · 0,75 l
Venetien, 2025, vegan, leicht und frisch, Pfirsich, Zitrus und Apfel
Rheingau, 2024, Weingut Trenz, frisch, mineralisch, Zitrus, Apfel und Pfirsich
Südpfalz, 2025, Weingut Markus Pfaffmann, mineralisch mit angenehm ausgewogener Säure
Saale-Unstrut, 2024, weich und harmonisch, Birne und Ananas
Saale-Unstrut, 2024, fruchtig elegant, Apfel- und Birnenaromen
Golmsdorfer Gleisburg, 2025, Saale-Unstrut, exotische Fruchtigkeit und feine Mineralität
Weingut Markus Schneider, Pfalz, 2025, kraftvoll, fruchtige Aromen mit exotischem Touch
0,2 l · 0,75 l
Rheinhessen, 2025, Spätburgunder, frisch und fruchtig, Erdbeere, Himbeere, Kirschen
Golmsdorfer Gleisburg, 2025, Saale-Unstrut, harmonisch, frisch und fruchtig
Caves d'Esclans, Provence, Frankreich, 2025, Cuvée, elegante, ausdrucksstarke Fruchtigkeit, Maßstab für klassische Roséweine der Côtes de Provence
0,2 l · 0,75 l
Apulien, 2024, Puglia IGP Italien, mediterran, rote Früchte und dunkle Beeren
Barrel Select, Mendoza, Argentinien, 2023, vegan, opulent, fruchtig mit feinen Eichenholznoten, 6 Monate im Barrique-Fass gereift
Oak Cask, Mendoza, Argentinien, 2023, kraftvolle, ausbalancierte Fruchtigkeit
D.O.C.a, Spanien, 2021, geschmeidige Textur, Waldbeeren- und Vanillearomen, 20 Monate im Barrique-Fass gereift
Weingut Markus Schneider, Pfalz, 2025, Cabernet Dorsa, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cuvée aus Trauben mit hohem Reifegrad
0,1 l
Golmsdorfer Gleisburg, Saale-Unstrut, 2025, Cuvée
0,75 l
Bouvet Ladubay „Excellence“, Flaschengärung, feine Perlage, Brioche, Zitrus, Apfel
Bouvet Ladubay „Excellence“, Flaschengärung, feine Perlage, Anklänge an rote Beeren
Champagner, zeitloser Klassiker, ikonisch, elegant mit steiniger Mineralität
Champagner, fein mineralisch, elegant, lebhaft, lang anhaltende Perlage
375 ml · Cocktails aus der Flasche by KUKKI
14,1% Vol · Rum Cocktail aus Kuba, intensiv und aromatisch mit Noten von Rum, reifer Ananas und zarter Limette
14,1% Vol · kräftig im Geschmack mit Wodka, fruchtigem Charakter und reifer Pfirsichnote
8,1% Vol · ein leichter Cocktail mit Weißwein, angenehm fruchtig mit feiner Süße, deutlicher Maracuja und zarter Limette
8,1% Vol · belebender Cocktail mit Weißwein, angenehm leicht mit weicher Süße, sanfter Grapefruit und einem Hauch Zitrone
8,0% Vol · Der Karibik Klassiker, leicht mit Weißwein, mild im Geschmack mit sonniger Ananas und zarter Kokosnote
alkoholfrei
Laori Spice No. 2, Ginger Ale, Rohrzucker, Limette, Minze
Laori Spice No. 2, Mangosaft, Rohrzucker, Limette, Minze
Grenadine, Ginger Ale, Sprite, Zitronensaft, Rosmarin, Cocktailkirsche, Limette
Laori Spice No. 2, Sahne, Kokossirup, Ananassaft
Laori Juniper No. 1, Zimtsirup, Zitronensaft, Thomas Henry Spicy Ginger
Rum Bacardi blanca, Maracuja- und Limettensaft, Rohrzucker, Soda
Rum Bacardi blanca, Minze, Limette, Rohrzucker, Soda
Absolut Vanilia Vodka, Passoa, Prosecco, Passionsfrucht, Limette
Rum Bacardi blanca, Himbeeren, Zuckersirup, Limettensaft
Smirnoff Vodka, Ginger Beer, Limette, Gurke, Minze
Beefeater London Dry Gin, Basilikum, Zuckersirup, Zitrone
Smirnoff Vodka, Zuckersirup, Zitronensaft, Himbeeren
Smirnoff Vodka, Kahlua, Zuckersirup, Espresso
Whisky, Zuckersirup, Zitronensaft, feiner Schaum
Absolut Vodka, Zitrone, Soda
Beefeater London Dry Gin, Tonic Water, Gurke · Limette · Zitrone
Havana Rum 3 Jahre, Cola, Limette
Martini Rosso, Tonic Water, Himbeeren, Rosmarin
orientalischer Aperitif, Tonic Water, Orange, Rosmarin
Camembert, Feta, Tilsiter, Oliven, Nüsse, Feigensenf dazu frisches Wurzelbrot4, 9, 12, 11
alkoholfrei
still · medium · spritzig
0,33 l
0,33 l · Zitrone · Orange · Ingwer-Limette · Apfel-Kirsch-Holunder · Honigmelone
0,2 l · Ginger Ale · Tonic · Bitter Lemon
0,5 lH
alkoholfrei
Orange · Mango · Apfel · Rhabarber · Ananas
Cranberry · Sauerkirsche · Banane · Maracuja
Pilsener Urquell · Bayreuther Hell · Aktien Zwickel Kellerbier
Indian Pale Ale, fruchtig, herb, 6,3% Vol
2 cl · 4 cl
Obstbrände aus Österreich, 41% Alc. · Waldhimbeere · Haselnuss · Williams Birne
40 % Alc., Japanischer Craft Wodka aus weißem Reis
40 % Alc., Swedish Vodka
40 % Alc., aus 100% Agave
40 % Alc., Brennerei Sibona, Italien
2 cl · 4 cl
30% Alc., bitter-süß
35% Alc., süße, bittere & würzige Noten
2 cl
Rum 40%, Philippinen, im Aroma tropische Früchte, Kaffee, Kokosnuss, Vanille, Kräuter
Rum 40 %, Venezuela, würzig-süße Aromen von Vanille, Orange, Karamell und Schokolade
40 %, Single Malt Whisky, Schottland
40 %, Single Malt Whisky, Double Wood, Schottland
40 %, Single Malt Whisky vom Schliersee